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奶奶的土豆餅

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奶奶的土豆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

小時候最愛吃的就是奶奶做的土豆餅,長大後,讓記憶重現...

用料  

小土豆 15個
2根
生抽 1勺
3克
味精 1勺
1勺
大蒜 3瓣
蔥白 2幹

奶奶的土豆餅的做法  

  1. 水煮小土豆至熟,撈起晾乾至冷後剝皮,用刀輕拍微扁,熱鍋加油放入土豆餅煎至兩面金黃,揀起備用。

    奶奶的土豆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 熱鍋放油,加入大蒜,蔥白炒香,放入土豆餅,從邊緣倒入一勺生抽,放鹽放味精調味。加一小勺黃酒。翻炒均勻,起鍋前放入蔥花翻炒後裝盤。

    奶奶的土豆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張