萌娃最愛之可樂雞翅

用料  

萌娃最愛之可樂雞翅的做法  

1. 把雞腿打花刀，倒入料酒，薑片，蔥段醃製幾個小時

2. 醃好的雞腿沖洗一下，直接放入鍋中煎。為的是把水分煎幹。
   

3. 倒入油，小火煎至兩面金黃。夾出雞腿，洗鍋子。

4. 放入雞腿➕可樂，一個八角，薑片，幹辣椒兩個，蔥結，倒入老抽，鹽，大火煮開後小火悶，剩的汁很少且黏稠的時候關火。夾雞腿擺盤，撒蔥花，把剩下的汁淋在🍗上。開吃咯！

小貼士

很簡單的一道菜，注意收汁的時候不要糊了就行。