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外面買的手撕雞,衛生沒保障自己做的手撕雞清淡少新增適合家人尤其寶寶
用料
寶寶版手撕雞的做法
洗淨雞腿,放鹽醃20分鐘。底下鋪姜,放油,放入雞腿醃入味。
電飯煲按煮飯鍵,一跳保溫即可。不用放水。
待涼點後,撕成小塊。
雞胸肉也一樣
撕好準備調料。
香菜辣椒切粒。
放一點油,小火爆香香菜蔥花等10秒,放入鹽焗雞粉半勺多點。關火
可以加一點點糖,也可不加。
關火,加入雞肉拌勻,出鍋澆點香油完成。
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