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無辣版宮爆雞丁

食譜館 人氣:2.23W
無辣版宮爆雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

最近嗓子不舒服在吃藥,忌口呢,辣椒🌶️不可以吃。所以改良了一下下,居然也很下哇😍

用料  

雞胸肉 1塊
黃瓜 1根
蘿蔔 半根
1段
1塊
3瓣
老抽 1勺
生抽 1勺
少量
1勺
澱粉 少量

無辣版宮爆雞丁的做法  

  1. 備料中,因為不喜歡吃黃瓜皮直接刮掉。
    準備醬汁,1勺生抽+1勺老抽+少許鹽。
    準備澱粉水,方便後面收汁更粘稠。

    無辣版宮爆雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞肉切小塊,黃瓜和胡蘿蔔切丁。
    蔥切小段,姜切絲,蒜切片。
    可以接著給切好的雞丁上面撒料酒,味極鮮醃一下。

    無辣版宮爆雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋中少許油,油開加蔥薑蒜,然後➕雞丁爆炒。炒到發白的時候就可以加配菜黃瓜,胡蘿蔔。

    無辣版宮爆雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入提前調好的汁繼續翻炒。
    然後倒入澱粉水大火收汁。

    無辣版宮爆雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 出鍋裝盤中。

    無辣版宮爆雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 配一碗香噴噴的米飯真的好滿足哇。😍

    無辣版宮爆雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張