用料
| 子排 | |
| 黑木耳 | |
| 蘿蔔 | |
| 黃酒 | |
| 薑片 | |
| 鹽 | |
| 枸杞 | |
| 蔥 | |
| 雞精 |
子排木耳蘿蔔煲的做法
先將豬子排入鍋煮開，濾去血腥水撈出
將水燒開後，把子排，水發洗淨好的黑木耳，切滾刀塊的白蘿蔔一起放入鍋裡
再放黃酒，薑片，大火煮開，再小火慢慢的燉，直至肉香蘿蔔酥
最後加鹽，枸杞，蔥，雞精
小貼士
黑木耳能潤肺補腦。和血養顏
枸杞能滋補肝腎，明目養眼
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子排木耳蘿蔔煲
食譜館
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