人多不夠吃？可樂雞翅加量版❗️

家裡來了朋友，想做可樂雞翅，現成的雞翅量不夠😓冰箱還有一些準備用來烤奧爾良烤翅的翅根，加上1根玉米，20來個鵪鶉蛋，做好能有大盆，量大種類又多了，人多不怕不夠吃。

上桌發現這些配菜加可樂雞翅裡面意外的好吃，有些醬汁內味兒😋少了黃豆醬的苦味，代替的是醬料和可樂的甜醬香；做起來又特別簡單，好菜要分享！

用料  

人多不夠吃？可樂雞翅加量版❗️的做法  

1. 雞翅劃兩刀，倒入適量料酒、一片姜，加冷水。
   
   開火燒開後再焯三五分鐘，出鍋洗乾淨。
   

2. 👆全部材料
   焯好的雞翅、一根玉米、鵪鶉蛋、可樂、香料。

3. 油燒熱，下大蒜炒香。
   
   倒入焯好的雞翅翻炒。
   
   放入如圖量的佐料，從上到下為
   
                                                生抽x3、老抽、蠔油。

4. 翻炒均勻後加入兩聽可樂                 👆可樂x2
   
   大火燒開

5. 燒開後放入八角、桂皮、玉米、鵪鶉蛋，輕輕翻炒（怕雞蛋碎）要輕哦！
   
   放入這些在等鍋燒開後轉小火蓋蓋燒30分鐘。
   
   中間隔十分鐘左右來翻一下。

6. 三十分鐘後，已經好了；開大火收汁。
   
   大火收汁讓湯汁變濃掛在食材上，吃起來更香！

7. 成品，撒上芝麻更好看！
   
   最後吃的一塊不剩哈哈哈哈成就感

小貼士

🐔這個生抽和老抽的量一般都不用放鹽了，味道足夠，菜越燒越鹹，口味重的出鍋前嘗一下，可適當加鹽。

🐔加了可樂不用額外放糖

🐔反面別把雞蛋翻破了，溫柔一點