家裡或多或少都會來客人,想要快速的把菜弄上桌,又想有點樣子的硬菜。
選白灼蝦再好也不過了,顏色好看上桌也有面子,親人朋友都會誇讚會做飯的呢!!
不信就試試吧,哈哈
用料
鮮蝦 | 大些的 |
薑片 | |
料酒 | |
蔥 | |
醬汁(沾著吃) | 醋、醬油(2:1) |
簡單的硬菜白灼蝦(白煮蝦)的做法
清水入鍋、入薑片沸騰以後放鮮蝦、料酒、蔥打結放裡面,煮2-5分鐘撈出。據說時間煮久點比較好吃,不用擔心蝦肉會老,5分鐘應該不會老的。
醬汁:圖片控
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小貼士
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