因地制宜利用手頭資源燉烏雞湯
用料
| 烏雞 | 500g |
| 大棗 | 5個 |
| 幹荷葉 | 3片 |
| 方便麵香菇包 | 1袋 |
| 方便麵配料包 | 1袋 |
| 鹽 | 20g |
荷葉烏雞湯的做法
烏雞洗淨放入電燉盅，時間設定為1小時40分。
![荷葉烏雞湯的做法步驟圖，荷葉烏雞湯怎麼做好吃 第2張]( "荷葉烏雞湯的做法步驟圖，荷葉烏雞湯怎麼做好吃 第2張")
水燒開後撇去油沫，加紅棗和荷葉。
![荷葉烏雞湯的做法步驟圖，荷葉烏雞湯怎麼做好吃 第3張]( "荷葉烏雞湯的做法步驟圖，荷葉烏雞湯怎麼做好吃 第3張")
出鍋前十分鐘放方便麵配料包，撒鹽。
![荷葉烏雞湯的做法步驟圖，荷葉烏雞湯怎麼做好吃 第4張]( "荷葉烏雞湯的做法步驟圖，荷葉烏雞湯怎麼做好吃 第4張")
小貼士
本次料理為懶人做法，將時常需要的香菇等配料用方便麵的配料包代替。幹荷葉有清熱降火的功效，因手頭有就放置了幾篇，荷葉水清甜味淡，不改變雞湯的本味還有解膩的功效。當然如果你手頭沒有的話不放也可以
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荷葉烏雞湯
食譜館
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