我猜,你們看到牛奶湯?肯定會以為牛奶還能跟豬蹄煲湯……這是什麼黑暗料理?😮其實,這裡的牛奶,不是拿牛奶跟豬蹄煲湯!想知道嘛?那就看下面👇👇
用料
豬蹄 | 半隻 |
玉米 | 2根 |
蘿蔔 | 1根 |
蓮藕 | 1根 |
枸杞 | 適量 |
丹蔘 | 1根 |
幹香菇 | 3朵 |
蓮子 | 4/5粒 |
豬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
牛奶豬蹄湯的做法
首先,把豬蹄洗乾淨。然後,燒開水。放豬蹄吊一下水。主要是為了把血水煮出來,好下面能煮出牛奶顏色的湯!
接下來就是,洗乾淨,自己喜歡吃的玉米,蘿蔔,蓮藕。放鍋裡裡,燒水。等著豬蹄吊完水了,就把豬蹄撈出來。再洗一遍,把血沫子洗乾淨。最後,炒菜鍋,放點豬油下去,炒香豬蹄。炒出豬蹄的香味來了。就可以放到煮湯的鍋裡。煲湯了!在最後,說一下。豬蹄一定要炒一下,這樣煲出來的湯,才能出現牛奶的顏色😍記得把枸杞,丹蔘,蓮子等放進去哦!這樣的湯即能養胃,又能美容養顏。