絕美味的花生蓮藕豬尾湯

用料  

絕美味的花生蓮藕豬尾湯的做法  

1. 1、豬尾肥膩處煸出油

2. 2、尾龍骨及不肥膩的豬尾焯水後備用

3. 3、配料洗淨備用

4. 4、蓮藕切塊與花生備用

5. 5、將尾龍骨及豬尾放入紫砂鍋，加入配料和開水燉煮。半小時後，放入花生蓮藕、鹽和料酒。

6. 6、兩個小時後，即可食用。芳香撲鼻，味道絕佳。