印尼野生白花膠到底是什麼神仙花膠?
之前有再小紅書上有一篇專門分享養殖和野生的白花膠筆記,今天就專門講一下印尼野生白花膠泡發前後的變化以及一個超級適合做白花膠的做法~
其實這是我第一次做白花膠,畢竟價格擺在那裡。如果日常保養加上經濟能力一般的話,野生白花膠還真不是一般能消費的起的呢!白花膠屬於美容類的魚膠,也就是說白花膠美顏的功效是最為突出的,而且白花膠也是五大名膠之一。
用料
白花膠 | 一片 |
薏米 | 20g |
幹百合 | 15g |
桃膠 | 5g |
黃冰糖 | 10g |
純淨水 | 200ml |
薏米白花膠的做法
食材準備:白花膠一片,純淨水250ml,薏米20g,幹百合15g,桃膠5g,黃冰糖10g。
白花膠冷水泡發24小時,桃膠、薏米和百合泡發整夜。泡發好後的白花膠切粗條,桃膠去除雜質。
將所有的食材全部放入燉盅,開啟電燉盅,燉煮3小時即可。
個人覺得薏米,百合和桃膠都是沒有什麼味道的食材,所以一開始還有點擔心沒辦法蓋掉花膠的腥味,加上這是甜口的做法,對於腥味會更加敏感。沒想到啊!最後的成果吃起來,完全完全完全沒有腥味,這到底是什麼神仙花膠?怎麼會一丁點腥味都沒有?真的震驚了!
結論就是,有錢的話我也好像一直都吃白花膠哦~下次試試看養殖的白花膠,是不是也可以這麼優秀。順便分享下泡發前的白花膠
泡發後
小貼士
這次泡發的是一個14g的野生白花膠,冷水冰箱內泡發24小時。其實白花膠這種薄薄的花膠,我覺得如果克數再小一點的話,不泡發,洗乾淨也能拿去燉了。不得不說泡發後的白花膠真的很漂亮啊! 聞起來也是一點腥味都沒有呢~
此方功效(看看就好,不要太當真):補益潤澤養顏的美容功效,又可做治療影響美容的痤瘡,色斑的輔助療法,夏天尤以其滋潤避暑。