上海青·黃瓜·木耳·奶白菜

用料  

上海青·黃瓜·木耳·奶白菜的做法  

1. 1⃣️講幹木耳放入溫水中浸泡。
   
   2⃣️上海青，奶白菜，黃瓜洗淨備用。

2. 1⃣️上海青、奶白菜，梗、葉切開。葉切小段，梗切細條再切小塊。
   
   2⃣️泡發後的木耳切細段，鍋中燒水焯一遍撈出。
   
   3⃣️黃瓜切半，先切片，再切小段。

3. 1⃣️起鍋熱油，放入木耳、菜梗碎塊、黃瓜丁煸炒。
   
   2⃣️放入菜葉。加鹽，生抽。煸炒至熟，盛出。