用料
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 根據個人口味 |
| 雞精 | 適量 |
| 雞蛋 | 隨意 |
| 辣椒 | 隨意 |
| 香菇 | 隨意 |
香菇辣椒炒雞蛋的做法
先把香菇在燒開的熱水裡綽下，用涼水泡下備用
鍋裡放適量油 ，油熱放雞蛋炒成蛋花
蛋花炒好放青紅辣椒絲、放香菇加一勺水爆炒五分鐘即可出鍋
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香菇辣椒炒雞蛋
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