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用料
可樂雞翅,好吃到連汁都不放過,一上桌就沒啦的做法
將雞翅倒入鍋中,加入冷水,生薑片,料酒。開大火煮開。(這步是為了給雞翅去腥)
將焯好的雞翅用冷水沖洗乾淨,用刀劃兩下。方便入味。
平底鍋倒油,油熱放入雞翅和薑片,中小火慢煎。
煎至兩面金黃,倒入一罐可樂,適量醬油。大火收汁。
湯汁煮幹就可以出鍋了。
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