每次出差回來女兒就想吃我做的各種燉雞蛋🥚,今天來分享一下嫩滑牛奶雞蛋羹吧!
用料
雞蛋 | 2個 |
純牛奶 | 一瓶 |
白糖或者麥芽糖或者鹽, | 少許 |
嫰滑牛奶雞蛋羹的做法
雞蛋一個(一人吃就一個,兩人吃兩個,我有2⃣️寶所以每次做兩個雞蛋一瓶牛奶、一個雞蛋只要半瓶牛奶就可以了、
牛奶,奶粉也可以
加了半瓶牛奶
用筷子攪拌均勻後用過濾勺過濾掉泡沫和打不均勻的蛋清
蓋上蓋子或者保鮮膜,記得要有洞的蓋子,或者保鮮膜上用牙籤扎幾個洞
水開後放入鍋中大火純5-8分鐘即可享用
如果是鹹的可以放點兒童醬油
我娃愛吃各種口味,
哇,又嫩又滑真好吃