用料
| 淡菜 | 50g |
| 節瓜 | 750g |
| 豬骨 | 500g |
| 姜 | 一片 |
| 湯料 | 適量 |
淡菜節瓜湯的做法
豬骨洗淨切塊，飛水去血水
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淡菜提前泡水，浸軟後去雜物洗淨
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節瓜去皮，切大塊
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適量煲湯料洗淨
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全部材料加適量水大火煮沸後改中火煮二小時後加鹽再大火煮沸就可以了。
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淡菜節瓜湯
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