皮皮蝦（蝦爬子）十秒一個快速剝殼大法！（而且不易傷手）

每年四五月是皮皮蝦（蝦爬子）產籽的季節，幾乎大半的蝦都有籽，好吃！但是好吃不好剝，每次吃完手上都是口子有沒有？我有一個非常好用的辦法，知道的人不多，分享給你們，熟練的話十秒鐘一個沒問題！
ps：建議剝之前餐桌上墊幾層廚房紙，可以接湯，剝完的殼一卷直接扔掉不用收拾。

用料  

皮皮蝦（蝦爬子）十秒一個快速剝殼大法！（而且不易傷手）的做法  

1. 像我這種手勢拿住。

2. 去掉腹部小腳。

3. 去掉尾部兩邊。

4. 尾部中間的部分去掉。（向背部方向折一下很容易就去掉了）

5. 用一根筷子（頭部要細一點的）貼著後背從尾部穿到頭部附近。

6. 立起來，腹部朝向你，腹部的殼輕輕一扯就掉了。

7. 剩下的就是隨便享用吧，後背的殼吃完也保持完整，省了一片一片剝掉時容易劃傷手指的危險。