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味道清香,軟硬適中
用料
抹茶椰汁糕的做法
馬蹄粉,抹茶粉,椰漿,清水100克攪拌均勻,剩下的水煮沸糖水至糖溶後熄火,立即取生粉漿半碗倒入糖水中,邊倒邊攪拌成熟漿,再把生、熟粉漿混合攪勻成半生熟狀
盆底抹油,中火蒸15分鐘
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