用料
大蒜 | 三個 |
糖 | 一小勺 |
小米椒 | 適量 |
香菇 | 適量 |
芝麻 | 適量克 |
熟花生 | 適量 |
耗油 | 適量 |
鹽 | 克 |
香菇辣椒醬 制製作的做法
把全部材料準備好,我先把小米椒和大蒜洗好 涼幹水分,香菇我用的是幹香菇泡發,花生米是自己炸的,弄多少炸多少,
把全部材料剁碎,我是要攪拌機弄的,熟花生自己去皮,放攪拌機攪,花生米不用太碎都行,
鍋放油燒熱 先放香菇小火慢煎 一分鐘左右 再發蒜蓉 然後發辣椒,放適量的鹽,
接下來放芝麻 和熟花生,放一些耗油,煎一兩分鐘就可以起鍋了
做了兩盒,放冰箱可以放一兩個月,喜歡吃的可以試著做哦,
小貼士
一直用小火慢慢煎,不能太著急了,大火🔥容易燒焦,還可以做自己喜歡吃的牛肉醬,都是差不多的放法