吃了週末自己動手的五花肉，不會長肉肉哦。晚上配上媽媽的肉夾饃，感受一下吧。
用料
| 五花肉 | 切大塊（本次切的小了） |
| 料酒 | 沒過肉 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 冰糖 | 5小粒 |
週末五花肉的做法
不要焯水，切大塊
![週末五花肉的做法步驟圖，週末五花肉怎麼做好吃 第2張]( "週末五花肉的做法步驟圖，週末五花肉怎麼做好吃 第2張")
黃酒煮沸
![週末五花肉的做法步驟圖，週末五花肉怎麼做好吃 第3張]( "週末五花肉的做法步驟圖，週末五花肉怎麼做好吃 第3張")
小貼士
關鍵不要焯水，首先兩五花肉大塊炸至微微金黃（不要老了哦），料酒或黃酒煮沸加入金黃五花肉，40-50分後加冰糖上色調味，大功告成！
歡迎來到食譜館！
週末五花肉
食譜館
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