之前沒想上傳,所以過程沒拍照
用料
| 蘿蔔肉(去皮) | 1500g |
| 蝦米 | 57克 |
| 臘腸 | 150g |
| 粘米粉 | 338克 |
| 馬蹄粉 | 38g |
| 澄麵 | 57g |
| 生粉 | 57g |
| 鹽 | 17克 |
| 雞粉 | 19g |
| 糖 | 57克 |
| 麻油,胡椒粉 | 少許 |
| 清水 | 600克 |
| 滾水 | 600克 |
| 生油 | 57克 |
廣式蘿蔔糕的做法
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廣式蘿蔔糕
食譜館
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