喜歡吃大白菜，同樣也喜歡娃娃菜。夏天太熱想著怎麼能做點爽口的小冷盤，冰箱還剩下娃娃菜，於是試著做了一下涼拌娃娃菜，沒想到吃起來非常爽口，酸酸辣辣的，特別適合夏天吃，再配上一碗小米粥或者綠豆粥，舒服！
用料
| 娃娃菜 | 兩朵 |
| 蔥花 | 少許 |
| 小米椒 | 一根或者兩隻根 |
| 青椒 | 少量 |
| 李錦記生抽 | 一大勺 |
| 李錦記耗油 | 一小勺 |
| 米香醋 | 兩大勺 |
| 香油 | 少許 |
| 菜籽油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
涼拌娃娃菜（酸辣清爽版）的做法
將娃娃菜每片葉子摘下來，切兩半。
鍋內燒開水，將娃娃菜放進去，煮至斷生，撈出備用。
蔥切蔥花，小米椒，青椒切小丁，輕輕放在煮好的白菜上面。
鍋內放油，開火燒至油開始冒煙，馬上將油澆在蔥花和辣椒上面。
將剩餘的調料放進去，拌勻即可享用啦！
小貼士
娃娃菜不能煮時間太長，脆脆的嚼起來菜爽口！
