今天小兄弟也想參與,我拒絕了。畢竟這是一項很危險的任務。
用料
清水 | 100克 |
豬板油 | 2000克 |
熬個豬油吧的做法
老公買的豬板油,失望,豬老闆是騙子,還說特別漂亮!又紅又薄。不是應該雪白雪白厚實厚實麼!買了4斤切的手起泡。
放進鍋裡吧,加點水,大火煮沸,翻攪翻攪,看到出油後關小火丟著熬,吃幾個荔枝再來翻一下吧
這樣的時候我就把油渣撈出,再小火煮2分鐘,然後過個篩。
油渣感覺還好肥好多油,好想再繼續炸啊炸,但是怕把握不好炸黑了,囧。
勉強算你漂亮吧
4斤豬板油有點多了,記住,下次買2斤。這個罐子不耐高溫,我是先放不鏽鋼盆等溫度低了再轉移過來,要漂亮,就是要漂亮。
白白香香
馬上把去年熬焦的豬油全部挖了丟掉。我居然還會吃它?再見吧!