秒殺外面炸雞店，香脆又起麟，一口一口根本停不下來
用料
| 雞翅或任何喜歡的部位 | 1000g |
| 醃料部分 | |
| 料酒 | 15g |
| 生抽 | 2勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 10克 |
| 香油 | 一小勺 |
| 番茄醬 | 一大勺 |
| 酸奶 | 一大勺 |
| 姜 | 6片 |
| 蔥 | 5段 |
| 裹粉 | |
| 澱粉 | 5大勺 |
| 麵粉 | 5大勺 |
| 黑胡椒 | 一小勺 |
| 鹽 | 一小勺 |
好吃到根本停不下來的炸雞的做法
往雞翅中加入醃料部分醃製一會，至少20分鐘。
![好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第2張]( "好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第2張")
混合裹粉，澱粉和麵粉1:1，加入一點黑胡椒粉和鹽
![好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第3張]( "好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第3張")
準備一碗清水，將醃好的雞肉在裹粉中滾一圈，然後放到清水中泡2秒鐘，取出來再從裹粉中滾一圈
![好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第4張]( "好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第4張")
如果喜歡脆鱗多可以多重複幾次。
![好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第5張]( "好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第5張")
鍋中放油，中小火，用一根筷子放到鍋中，如果有密集的氣泡，就可以將雞肉放到油鍋中，剛放到鍋中時不要急著攪拌，等定型後在翻動。
![好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第6張]( "好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第6張")
炸至金黃後撈出，將油溫調高一些，將雞翅放進去復炸一遍。
![好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第7張]( "好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第7張")
炸雞配啤酒，盡情的開吃吧(づ ●─● )づ
![好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第8張]( "好吃到根本停不下來的炸雞的做法步驟圖 第8張")
