愛吃烤牛肉，用牛肉粒做是最簡單的。不用切肉，簡單清洗就可以醃製了。
用料
| 牛肉粒 | 320克 |
| 生抽 | 3大勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 蠔油 | 2大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 孜然 | 2小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 油 | 1大勺 |
| 芝麻 | 1大勺 |
| 木瓜 | 1個 |
軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法
牛肉粒洗乾淨
![軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第2張]( "軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第2張")
加入木瓜混合均勻
![軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第3張]( "軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第3張")
醃製
![軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第4張]( "軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第4張")
加入調料
![軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第5張]( "軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第5張")
按摩一下
![軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第6張]( "軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第6張")
醃製
![軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第7張]( "軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第7張")
200度，20分鐘
![軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第8張]( "軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第8張")
開吃
![軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第9張]( "軟嫩不柴的烤牛肉粒的做法步驟圖 第9張")
小貼士
牛肉很嫩，不幹不柴，烤燒味很濃的。
歡迎來到食譜館！
軟嫩不柴的烤牛肉粒
食譜館
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