一直愛吃烤雞,皮酥肉嫩!於是自己買了一個空氣炸鍋烤雞吃!沒想到烤出來一大碗雞油!成品皮也脆,雞大腿肉嫩多汁兒!我可能再也不會去買超市的烤雞了!大家烤起來吧!
用料
雞 | 一隻2斤左右 |
橄欖油 | 半勺 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 半勺 |
料酒 | 一勺 |
糖 | 3克 |
鹽 | 2克 |
姜 | 5片 |
黑胡椒 | 若干 |
烤出一大碗雞油的空氣炸鍋烤雞的做法
經過一夜的洗禮,白淨的小雞已經上色了!不但皮要塗抹調料,內臟部分也要塗抹!
設定 210度,烤27分鐘。
出鍋!
迫不及待吃個雞翅膀!
顏色誘人
小貼士
這個是我第一次做烤雞!下一次,我會增加黑胡椒的量,用蜂蜜代替白糖!所以感興趣的朋友,可以按照自己的口味選擇調整配料!增加花椒麵和辣椒面也是一種不錯的組合!