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在家閒的發毛,把過年弟弟給的一條羊腿肉吃出花來了,大部分做手抓羊肉(等晚上我上做法);一部分切片,有點多,就我們三口人,於是一部分做蔥爆羊肉(做法也待會再上),一部分做孜然羊肉;剩下一小塊剁肉末還沒想好是吃餡兒還是炸丸子,明兒再說吧;哦,最後還切下來兩塊羊油,準備日後做鹹飯的時候放進去。
用料
羊肉五吃的做法
手抓
忘了拍圖,在沒吃乾淨之前搶拍的蔥爆羊肉
切下來的羊油準備日後做閒飯
剁好的肉餡兒
醃好的肉片明兒做孜然羊肉
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