南極冰草,感受小顆粒水珠在嘴中炸裂的感覺吧……這次沒有用焙煎芝麻醬,自制了油醋汁,適合減脂時期食用
用料
橄欖油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
黑胡椒 | 適量 |
蜂蜜 | 半勺 |
芝麻 | 適量 |
冰草 | 適量 |
可密封的帶蓋小瓶子 | 1個 |
一起吃草吧的做法
冰草小心用食用水清洗乾淨,小心不要弄破小水珠顆粒,適當控幹水分備用
油醋汁材料合集,無標示那瓶是生抽,黑胡椒用現磨的比較好,油可用無味的其他油
新增食用油
香醋
生抽
蜂蜜
黑胡椒
芝麻,混合在一起
蓋上蓋子,使勁上下搖晃25次左右,完成乳化過程
好了
倒入冰草中,即可食用
小貼士
油醋汁比例,可以自己邊調邊增減各種的量,沒有具體的量,總之要滿足油醋汁的鹹,酸,甜,辛,油,香!總之一切適合自己的才是心中正宗的。謝謝大家