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生拌洋姜

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生拌洋姜的做法步驟圖,生拌洋姜怎麼做好吃

用料  

洋姜 250克
紅椒或小米辣
大蒜
花椒
麻油

生拌洋姜的做法  

  1. 洗淨後有太陽的話拿出去晒乾,沒有太陽用廚房紙吸乾也可以。感覺晒乾更好吃

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  2. 辣椒  大蒜切丁備用,多少根據自己口味

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  3. 切片後加入鹽醃製兩三個小時

    生拌洋姜的做法步驟圖,生拌洋姜怎麼做好吃 第4張
  4. 醃製後擰乾水分

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  5. 倒入配料拌勻(鹹淡自己把握)

    生拌洋姜的做法步驟圖,生拌洋姜怎麼做好吃 第6張
  6. 鍋內油燒熱後倒入花椒爆香,冷卻後倒入拌好的洋姜內

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  7. 成了,放入冰箱靜置兩三天就可以享用香脆爽口的美味

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