很多人喜歡把秋葵灼水，我就是懶得去做這一步，直接切好擺盤上鍋蒸，原汁原味。
用料
| 秋葵 | 大半斤 |
| 蒜米 | 五六瓣 |
| 蠔油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 豆瓣醬 | 適量 |
| 油爆辣椒 | 適量（可放可不放） |
蒸秋葵簡單又好吃的做法
秋葵洗淨去頭尾中間切一刀，蒜米攪碎
![蒸秋葵簡單又好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒸秋葵簡單又好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蒜米放在秋葵上面，大火蒸五分鐘
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蒸的時候可以調醬，醬油，蠔油，豆瓣醬拌一起
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油爆辣椒油（小紅辣椒，花椒，白芝麻）這步有就放沒有也可以忽略。
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拌勻的醬料裡適當加點水
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蒸了五分鐘，開蓋淋上調料，蓋上蓋子再蒸兩分鐘，出鍋後再淋上一勺熱油就可以（最後一步忘記拍照了）
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