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你的蝦線不好去除是因為這個!教你一分鐘內挑出整條蝦線!

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你的蝦線不好去除是因為這個!教你一分鐘內挑出整條蝦線!的做法步驟圖

那麼多去除蝦線的方法你都試過了,但還是不如意對不對?我來告訴你原因吧!

用料  

鮮蝦
剪刀

你的蝦線不好去除是因為這個!教你一分鐘內挑出整條蝦線!的做法  

  1. 取生蝦一隻

    你的蝦線不好去除是因為這個!教你一分鐘內挑出整條蝦線!的做法步驟圖 第2張
  2. 去頭剝殼

    你的蝦線不好去除是因為這個!教你一分鐘內挑出整條蝦線!的做法步驟圖 第3張
  3. 從中間偏左2mm處落剪刀,剪刀深度約2mm即可。
    因為朋友們都知道蝦背部這裡覆蓋蝦線的寬度為4mm左右,翻來此處蝦肉即可輕鬆去除蝦線。

    你的蝦線不好去除是因為這個!教你一分鐘內挑出整條蝦線!的做法步驟圖 第4張
  4. 取蝦線時不要相信他們說的"輕輕拉出"因為太容易斷了,斷了影響心情也影響速度還容易處理不乾淨。因此要沿著蝦線一點點側向拉拽,符合力學原理。

    你的蝦線不好去除是因為這個!教你一分鐘內挑出整條蝦線!的做法步驟圖 第5張
  5. 在蝦尾最後一節處可以清楚看見此處蝦線胖且容易拉斷,這時千萬不要急,可以再次輔助剪刀完成,將蝦線和蝦肉連線處的剪斷,且與蝦尾處的連線剪斷,即可一次性去除蝦線。

    你的蝦線不好去除是因為這個!教你一分鐘內挑出整條蝦線!的做法步驟圖 第6張
  6. 完整的蝦線已經取出!整個過程1分鐘完成!是不是很有成就感!

    你的蝦線不好去除是因為這個!教你一分鐘內挑出整條蝦線!的做法步驟圖 第7張
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