金錢菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,且素有“菇中皇后”之譽。它含有多種化學成分,具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。
用料
金錢菇 | 小麥苗 |
番茄 | 冬瓜 |
四寶味曾湯(伊萊特能量土鍋)的做法
備好材料:
1.將金錢菇提前泡發。
2.把金錢菇、冬瓜、小麥苗、番茄洗淨切小塊放入土鍋,接適量水。
3.放入適量味曾、醬油,將土鍋調製煲湯模式。到時即可享受美味。更多美食菜譜與視訊,請關注“伊萊特”微信公眾號。
小貼士
菜譜by:Enaiter伊萊特 & 營養師Steven李珈賢