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美式中餐 - 牛肉炒西蘭花

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美式中餐 - 牛肉炒西蘭花的做法步驟圖

美國人心中的中餐No.2😹

用料  

牛肉塊 200克
西蘭花 1朵

美式中餐 - 牛肉炒西蘭花的做法  

  1. 材料

    美式中餐 - 牛肉炒西蘭花的做法步驟圖 第2張
  2. 提前醃牛肉 (最少一小時)
    調料汁:水4勺,醬油3勺、薑末、孜然粉、黑胡椒碎、橄欖油3勺、澱粉1勺

    美式中餐 - 牛肉炒西蘭花的做法步驟圖 第3張
  3. 水焯西蘭花 至八成熟 盛出備用

    美式中餐 - 牛肉炒西蘭花的做法步驟圖 第4張
  4. 醃好的牛肉和醬汁入鍋 大火炒三分鐘

    美式中餐 - 牛肉炒西蘭花的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入西蘭花 大火炒三十秒 試味放適量鹽

    美式中餐 - 牛肉炒西蘭花的做法步驟圖 第6張
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