生蠔韭菜湯

家住海邊，所以不管離家多遠，都懷念曾經鮮嫩的生蠔韭菜湯。

用料  

生蠔韭菜湯的做法  

1. 生蠔取肉洗乾淨待用。

2. 韭菜洗乾淨切段待用。切生薑片若干待用。

3. 白水煮開後放生薑片，韭菜，生蠔。

4. 待湯煮開放鹽，再煮30秒-1分鐘，關火出鍋。鮮美多汁的生蠔韭菜湯就做成啦！開始享用吧！

小貼士

記得不要煮太久，久了生蠔會變硬，吃起來口感不好，韭菜同理。