巧克力華夫餅~無泡打粉版

快手好吃的一款小點心，無泡打粉更健康。

用料  

巧克力華夫餅~無泡打粉版的做法  

1. 1:巧克力和黃油隔水小火加熱，邊加熱邊攪拌至巧克力和黃油融化。

2. 2:趁熱篩入低筋粉。

3. 3:用刮刀攪拌均勻，麵糰很乾正常的。

4. 4:加入蛋黃。

5. 5:繼續攪拌均勻。

6. 6:蛋白分次加細砂糖打發，打到尖尖角看起來很細膩穩定。

7. 7:取一刮刀蛋白霜加入步驟五，隨意攪拌均勻。

8. 8:倒入剩下的蛋白霜。

9. 9:用打蛋器攪拌均勻。

10. 10:再用刮刀兜底攪拌均勻。

11. 11:把麵糊裝入裱花袋。

12. 12:擠到預熱好的華夫餅模上。

13. 13:蓋好蓋子加熱四分鐘左右。

14. 14:好了。

15. 15:放烤網晾涼。

16. 16:可以加水果和奶油一起吃哦。