🐵猴頭菇湯是老少皆宜的一款湯品。
菌香濃郁搭配瑤柱一起燉煮十分鮮美,再加上紅棗枸杞薏仁米補血明目又祛溼美白。
養胃養顏必備神器,經常加班三餐不定時進食、胃不舒服的朋友多喝這個湯。👏
用料
猴頭菇 | 1-2個 |
紅棗 | 3顆 |
枸杞 | 10克 |
薏米 | 10克 |
鹽 | 適量 |
瑤柱 | 7-8粒 |
幹淮山藥 | 10克 |
🐵猴頭菇養胃湯🍵的做法
準備以上材料
猴頭菇溫水浸泡1小時
浸泡後,反覆多次換水擠壓猴頭菇,直至猴頭菇水由黃變清。(這樣可以去除它的苦味,防止湯帶苦味)
泡發後猴頭菇撕成喜歡的大小。
剪掉猴頭菇根部。這樣猴頭菇就處理好了^0^~
豬肉焯水除去浮沫。
全部加入燉盅裡
加入沒過食材的清水
燉煮2-3小時後加鹽調味飲用。
湯水清淡而鮮美,一碗下去,胃暖暖的。
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小貼士
本湯還有薏仁米,孕婦不能使用。