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拔絲芋頭

食譜館 人氣:1.25W
拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟

沒有故事哈哈哈哈哈哈哈,家裡沒有地瓜了,只能拔絲芋頭。

用料  

根據你芋頭多少放,能炸熟就可以
芋頭 你想多少就多少個
一點點
五大勺(這是我的量看看下面我用了多少芋頭自己感覺這放)

拔絲芋頭的做法  

  1. 芋頭刮皮切碎(自己想吃多大切多大)

    拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟 第2張
  2. 起鍋燒油

    拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟 第3張
  3. 筷子冒泡可以放芋頭

    拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟 第4張
  4. 倒入芋頭!

    拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟 第5張
  5. 最小火炸,炸到兩面金黃(過程有點漫長,你可以先小火再大火別糊了就可以)

    拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟 第6張
  6. 炸好撈出來放一邊

    拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟 第7張
  7. 起鍋燒水加糖五勺(正常的勺不是大勺就是你吃用的小勺子)

    拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟 第8張
  8. 攪拌,讓白糖化開小火慢慢的熬

    拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟 第9張
  9. 你的糖全化了,變得粘稠加入芋頭瘋狂攪拌

    拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟 第10張
  10. 就是這樣瘋狂攪拌

    拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟 第11張
  11. 最後倒出來,可以吃了,冷了就不好吃了哈哈哈哈哈哈哈,(涼了就變硬了,和糖球葫蘆一樣了哈哈哈)

    拔絲芋頭的做法圖解 拔絲芋頭的做法步驟 第12張

小貼士

沒有技巧,就是糖別糊了就行糖熬好了一切好說,別糊了,熬到就可以黏黏的就行

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