在家看媽媽這樣做的很好吃！所以自己也嘗試了一下！
用料
| 胡蘿蔔 | 3根（人比較多所以我的用量比較大的） |
| 五花肉 | 一斤左右 |
| 小蔥 | |
| 大蒜 | |
| 姜 | |
| 香醋 | |
| 白糖 |
胡蘿蔔片炒五花肉的做法
胡蘿蔔去皮切片備用
五花肉切片備用（片要適中的哈不要太薄也不要太厚）
小蔥切段，薑切片，蒜切片備用
鍋中放入清水燒開放入五花肉焯一下，撈出放入冷水中去掉浮沫，把水瀝乾
另起鍋燒熱放入一點點油放五花肉炒，一直炒到五花肉出油
放入切好的蔥姜適量的醋和白糖炒勻
然後放入胡蘿蔔片兒炒，快出鍋的時候加入蒜炒勻出鍋
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胡蘿蔔片炒五花肉
食譜館
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