用料
| 史雲生雞湯 | 1小盒 |
| 花蟹 | 2只 |
| 伊麵 | 適量 |
| 薑蓉 | 適量 |
| 蒜蓉 | 適量 |
| 紅蔥頭 | 適量 |
| 燒酒 | 適量 |
| 芝士片 | 3片 |
| 芝士粉 | 適量 |
| 牛油 | 適量 |
芝士焗伊麵蟹的做法
首先將蟹切件上粉半煎炸到金黃色
剷起～
蒜容，薑蓉，幹蔥蓉各一湯匙
用牛油起油鍋
落蒜，薑，蔥蓉爆香下蟹加酒快炒
落一小盒莊清雞湯和半杯水
加少許鹽和糖
滾後加3片芝士煮熔
蓋上鍋蓋用中火焗二分鐘
打少許芡，ok
將伊麵，先用水將面煮好，不要煮太軟
等幹水後改在碟上
將煮好芝士蟹連汁倒在面上
汁要預多些平均淋在麵上
灑芝士粉後焗十分鐘
如喜歡可放多些芝士粉，依個人口味
焗好有微焦金黃最正點啦![芝士焗伊麵蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "芝士焗伊麵蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
