老乾媽白菜

用料  

老乾媽白菜的做法  

1. 粉條用熱水泡軟洗淨，過涼水撈起，白菜洗淨切塊

2. 五花肉洗淨去皮切片，香蔥切末，姜切末

3. 熱鍋加油，加五花肉炒香，加薑末，白菜炒到軟，加老乾媽炒出香味，加水煮開

4. 加粉條炒均勻，加鹽，生抽，胡椒粉，香蔥末。