哈密瓜沙冰

吃哈密瓜的季節又到了！今天呢就judy小朋友製作，我攝影，做一份哈密瓜沙冰來解解暑。

用料  

哈密瓜沙冰的做法  

1. 需要準備的材料很簡單：哈密瓜、葉酸菊粉。

2. 首先將哈密瓜表面清洗一下，然後切開，挖出哈密瓜的籽！

3. 小judy很仔細，把哈密瓜籽裝到一個小碟子中！

4. 然後將哈密瓜皮削掉，看她使刀有時我都想尖叫，但只要她愛好，我就會無條件支援她，同時會叮囑她小心！

5. 然後將哈密瓜切成小塊！塊的大小要控制在可以放入原汁機中即可！

6. 這就是切好的哈密瓜塊！備用！

7. 開啟原汁機，將哈密瓜塊投入原汁機中！

8. 我們沒做那麼多，只切了半個哈密瓜，預計是每人吃一個球就好啦！將原汁機中的哈密瓜汁放入冷凍盒中！

9. 接著我們加入葉酸菊粉，在沙冰中加入葉酸菊粉對於國人來說可能挺奇怪的，其實在歐洲和美國，在冰淇淋、沙冰、雪糕中加入葉酸菊粉已經不是什麼祕密了！而且高階的冰淇淋中幾乎都有，原因不僅僅是為了獲得更好的口感，更主要的是具有健康性。葉酸菊粉可以幫助人體調節腸道菌群，促使有益菌快速繁殖，通便排毒的效果很好，所以歐洲很多醫生會推薦給嚴重便祕和需要減肥的人群（不像國內醫生上來就給開很多的藥）另外葉酸菊粉還有一個好處就是可以幫助糖尿病人穩定血糖和控制併發症，在歐洲和美國非常多糖尿病人都長期使用葉酸菊粉！而且歐盟和美國FDA都建議人們每天攝入一定量的葉酸菊粉。

10. 然後蓋上蓋子，冰箱冷凍，每半小時拿出來攪拌一下就可以，直至基本冷凍住。如果你家有雪泥機就更好了，很快就可以一氣呵成！

小貼士

不用放糖，本身哈密瓜就很甜，而且葉酸菊粉也是微甜的，所以一點糖分都不用放！