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用料
白灼北極蝦的做法
北極蝦開水下鍋,再開鍋即可撈出瀝水備用。蔥薑蒜切絲備用。料汁:一勺蠔油、一勺生抽、一勺白糖、適量鹽雞精加一勺開水化開,加入蒜絲。淋在蝦上,鍋燒熱油,迅速下入蔥薑絲,迅速將油澆在蝦上即可。
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