用料
| 四季豆 | 500克 |
| 鴨腸 | 150克 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 鹽 | 若干克 |
| 生抽 | 若干勺 |
四季豆鴨腸的做法
四季豆切成這樣，放開水鍋裡煮五分鐘以上，撈出來
![四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第2張]( "四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第2張")
鴨腸用水洗，用鹽抓，泡十分鐘。撈起來放鍋裡幹炒一下扁出水。撈出來
![四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第3張]( "四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第3張")
切這些調料，鍋裡熱油放進去，扁出香味。
![四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第4張]( "四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第4張")
依次放入：
四季豆，炒一個五分鐘。
鴨腸，➕一點鹽，➕生抽，炒![四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第5張]( "四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第5張")
炒到熟為止
![四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第6張]( "四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第6張")
成品
![四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第7張]( "四季豆鴨腸的做法步驟圖，四季豆鴨腸怎麼做好吃 第7張")
小貼士
四季豆炒不熟會中毒，請一定炒熟炒軟
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四季豆鴨腸
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