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用料
滑熘雞片的做法
雞胸肉切片,加鹽,雞粉,生抽,水澱粉醃20分鐘以上
胡蘿蔔,黃瓜切菱形片
黑木耳泡水發好
蔥切蔥花,薑切片
鍋內放油,油熱,加入花椒爆香
加入蔥姜爆香
加入雞片,煸炒
加入木耳,翻炒
加入胡蘿蔔和黃瓜片,加鹽,翻炒均勻即可
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