在家隔離了2個多星期,太惦記manner的橘皮拿鐵了。剛好搶到了盒馬的褲子,皮又捨不得丟,就嘗試著搞了一下,真的很還原,做法也簡單,愛喝的可以試試。
用料
橘子肉 | 半個 |
橘子皮 | 一整個皮 |
糖 | 40克 |
牛奶 | 200克 |
袋裝咖啡 | 1袋 |
橘皮拿鐵的做法
橘子果肉切碎。
橘子皮洗淨去掉白芯,只留最外面那一層橘色的皮,這一步很關鍵,一定要耐心把皮上的白白的東西去幹淨,不然會發苦。第一步的材料倒入小鍋中,加上40克白糖。開小火慢慢熬到水分白糖融化,果肉稍爛,只剩一點水分。
袋裝咖啡沖泡出咖啡70ml後,加入微波爐裡新鮮出爐的奶和橘子醬。鐺鐺鐺,好喝又好做的橘皮拿鐵就完成了。
小貼士
吃不完的橘子醬可以加點蘇打水和冰塊,又是一杯好喝的橘子汽水。