多味🤔牛軋糖

要過年了，每年都少不了糖果。今年想著自己做吧 ！反覆試了好多比例，最終敲定這個配比了。

外面買來的太甜爺爺每次吃完都要喝好多水，這次做了好多 有不同味道的 還有不同乾果的，做法簡單易操作，我選用的原料大多數家裡都有的。也希望大家喜歡吧！😊😊😊

用料  

多味🤔牛軋糖的做法  

1. 原味：
   不粘鍋→放黃油  完全融化
   →放棉花糖  完全融化
   →放奶粉 充分融合
   →放花生仁+黑芝麻+葡萄乾
   →翻拌均勻→盛出放模具中
   涼涼切塊
   

2. 抹茶味：
   不粘鍋→放黃油  完全融化
   →放棉花糖  完全融化
   →放奶粉+抹茶粉 充分融合
   →放花生仁提子乾→翻拌均勻→盛出放模具中
   涼涼切塊

3. 巧克力味：
   不粘鍋→放黃油  完全融化
   →放棉花糖  完全融化
   →放奶粉+可可粉 充分融合
   →放花生仁→翻拌均勻→盛出放模具中
   涼涼切塊
   

4. 巴坦木：
   不粘鍋→放黃油  完全融化
   →放棉花糖  完全融化
   →放奶粉 充分融合
   →放巴坦木+提子乾+蔓越莓
   →翻拌均勻→盛出放模具中
   涼涼切塊

5. 蔓越莓南瓜子：
   不粘鍋→放黃油  完全融化
   →放棉花糖  完全融化
   →放奶粉 充分融合
   →放蔓越莓+南瓜子仁
   →翻拌均勻→盛出放模具中
   涼涼切塊
   

6. 包糖紙了

7. 包糖紙了

小貼士

①奶粉和抹茶粉或可可粉要提前混合均勻後過篩下(如沒有過篩用具可不用，不會影響太多口感的)
②乾果、果乾提前混合均勻(果乾大可以用剪刀 剪碎)
③化黃油 要小火
④家裡沒有可可粉可用熱熱可可粉、黑巧克力代替都可以(放黑巧克力和棉花糖一起融化，即可)味道會更濃哦)
⑤如你用爐具用中小火就可以
⑥電磁爐、電陶爐400w600w都可以(以自家為準)僅參考)