用料
| 山藥 | 2根 |
| 排骨 | 兩條 |
| 銀耳 | 幾朵 |
排骨切塊 淮山洗淨切塊 銀耳泡發好 剪開撕塊
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排骨冷水下鍋焯水 清水洗淨
砂鍋清水 倒入排骨 銀耳 淮山 大火煮開後轉中小火 半小時 下鹽調味便可。
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銀耳淮山排骨湯
食譜館
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