用料
檸檬 | 2片 |
蘋果 | 半個 |
百香果 | 2個 |
橙子 | 半個 |
梨 | 半個 |
什錦水果茶的做法
水果洗淨。
去皮,檸檬用鹽搓乾淨。
各種水果切片,百香果先把汁擠出來,再把皮切好。這款水果茶保留了百香果的皮,維生素含量更高,也更下火。
放茶壺裡,調到花茶或果茶檔位,煮。我煮了兩遍,味道更香濃。這次的果茶裡沒放茶包,也沒放冰糖,純水果原味,有點酸。喜歡的可以在裡面加紅茶或白茶,加冰糖提味。
剩下的水果切個果盤。
今天水果配的是:百香果+梨🍐+檸檬🍋+2顆車釐子🍒+白茶+冰糖。如果不喜歡茶的淡淡苦味,可以等水果煮好後再放茶葉。
茶湯微紅,酸甜可口。