表妹的這個麵條🍝做的很好👍經過她的指導，我也成功的做出了超級美味的豬油湯麵🍜……不愛吃麵條的小盆友都吃了兩大碗👍
用料
| 細圓掛麵 | 適量 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 蔥花或者蒜苗 | 適量 |
| 豬油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 少量 |
| 鹽 | 少量 |
| 白糖 | 少量 |
| 小紅辣椒或幹辣椒粉 | 少量 |
美味的豬油清湯掛麵的做法
煎好的薄蛋餅切絲或者小塊、小蔥或者蒜苗切碎、豬油拿出備用.
![美味的豬油清湯掛麵的做法步驟圖 第2張]( "美味的豬油清湯掛麵的做法步驟圖 第2張")
碗裡依次放入豬油、生抽、蠔油、鹽、白糖、小紅辣椒、小蔥或者蒜苗.
![美味的豬油清湯掛麵的做法步驟圖 第3張]( "美味的豬油清湯掛麵的做法步驟圖 第3張")
碗底加入適量白開水.好吃的美味湯底做好啦……
![美味的豬油清湯掛麵的做法步驟圖 第4張]( "美味的豬油清湯掛麵的做法步驟圖 第4張")
從沸騰的開水中撈出煮好的面放入碗裡.最後再撒一點小蔥花，香噴噴的豬油熱湯麵出鍋啦……🤤
![美味的豬油清湯掛麵的做法步驟圖 第5張]( "美味的豬油清湯掛麵的做法步驟圖 第5張")
小貼士
1、放入少量白糖是為了提香味.
2、蔥的步驟共放兩次，碗底先放入的蔥白開水澆進去的時候湯裡會有蔥香味.面撈入湯裡後再撒蔥花為了看起來更美味，面面的顏值也很重要……
