經常來這樣一碗水果冷麵，使黏糊糊的夏天都變得清爽起來~
用料
| 蕎麥冷麵 | 2份 |
| 冷藏的梨 | 2個 |
| 哈蜜瓜 | 1塊 |
| 番茄 | 1個 |
| 黃瓜 | 一截 |
| 蘋果醋或白醋 | 2湯匙 |
| 冷藏的泡菜水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
水果冷麵的做法
將黃瓜、番茄、哈蜜瓜和半個梨去皮切片
蕎麥冷麵用冷水煮軟，過冷瀝乾
把1個半梨榨汁（汁渣分離的那種）
梨汁加入冷藏的泡菜水、蘋果醋、鹽
冷麵湯放入蕎麥冷麵，碼上各色瓜果即可
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水果冷麵
食譜館
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